Pünktlich seit Ostern haben wir für euch wieder frische Schloten vom Feld für euch.

Ein heimischer Klassiker, der dank seines milden Geschmacks fast überall verwendbar ist – ob auf dem Brot oder als Verfeinerung für Suppen, Aufläufe und Co.

Die diesjährige Freilandsaison ist gestartet. Das bedeutet, dass wir aktuell weitere Kulturen ernten, wie beispielsweise Feldsalat und Spinat.

Diese werden von Hand geerntet, und anschließend in der Halle für den Kunden aufbereitet und verpackt.

Spinat ist gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Kleiner Tipp: sehr gut geeignet für grüne Smoothies.

Ebenso der mild, aromatische Feldsalat hat einen hohen Nährstoffanteil. Er ist eine tolle Beilage zu nahezu jedem Gericht.