Rettich

Unser Rettich wird mit einer Einzelkornsämaschine auf unseren Feldern ausgesät und anschließend mit einem Netz abgedeckt, da er sehr anfällig gegen Insekten ist. Er wird per Hand geerntet und anschließend gewaschen und als Stück- oder Kiloware verpackt. Zudem pflanzen wir Anfang Januar unseren Rettich in eines unserer Gewächshäuser.